投稿者 讃岐っ子 1998 年 8 月 03 日 19:47:51
最近、二郎@吉祥寺、目黒、武蔵小杉、王子を何回か行き来した感想です。
1.二郎@吉祥寺
つけ大W野菜、辛目、にんにく、唐辛子少々
麺の堅さはここが一番ではないでしょうか?チャーシューは他店と
比較して、少々小さい。ドンブリも心ばかり浅いかな?
土曜日も学生が多い為、オヤジが行列に並ぶと目立つ。
独自スタイルでは一番好きかもしれない。
2.二郎@目黒
大W野菜、辛目、にんにく
麺が極端に細い日がある。最近の大は、量が極端に少ないぞ〜。
バランスは一番!(チャーシューの量は多い)
3.二郎@武蔵小杉
大Wにんにく
ボリュームはあるが、湯切りがヘタ。めちゃめちゃダシが薄まる。
テーブルに醤油ダレが欲しい。
麺の堅さ、太さはグッド。
4.二郎@王子
小Wにんにく
ボリュームありすぎ。行列も長い。開店直前の行列は、本店・目黒・
吉祥寺をしのぐのではないでしょうか?
ダシは甘いが、ドンドン食べる事に神経を集中させるべき。
ここの大は、昔の本店増しを彷彿させるかも・・・。
仙川に最近いけないな〜。
では。