投稿者　ヨシムラ　1998 年 8 月 03 日 19:45:57

で、二人で、しょうゆラーメンと牛タン塩ラーメンを頼みました。
牛タンがとにかく、おいしかったです。チャーシューの範囲を超えていま
す。ご主人に伺うと、３５年フランス料理をやってきたそうで、ラーメン
屋は、５年前に開店したそうです。お休みは、日曜のみ（フランス料理の
メニュー書きを教えているそうです）。５時開店で、翌２時まで。麺がな
くなったら終了だそうです。
ラーメン自体は、どちらも、香辛料や油がほどよく、控えめで、スッキリ
としてコクの深い味でした。ただ、若い人向けだからと言って、麺の量が
多かったのですが、私も連れも、完食してしまいました。駐車場も、系列
の飲み屋用のが、使用できるので、助かりました。
　今回、食べれませんでしたが、鬼ラーメンは、辛さを指定できるそうで
す。カレーライスくらいとか、キムチくらいとか、かなり抽象的な指定が
可能だそうです。所沢から、本当に西武の選手とか、試合後、来店するそ
うです。それくらいの価値あります。