投稿者　OOSAKI　1998 年 8 月 11 日 23:18:57

そこで、改めて確認するほどでもないのだが、「ザボン」を食べたくなって
未食の六本木店へとタクシーを飛ばした。六本木交差点を南に100ｍ程行き、
六本木プラザビルを左に曲がり、突き当たりにあった。六本木は随分、さま
よい歩いたつもりであったが、この場所は気が付かなかった。ちょっと裏手
である。ちゃん吉さんの同僚によると「ザボン」の中でも六本木店が一番
旨いらしい。私としては、最近では中野が旨かった。
今日の出来は、普通の「ザボン」かなぁ。麺が柔柔で全然ダメ。固め必須
だった。スープは、それなり。完食するつもりはなかったが、気が付いたら
あとちょっとだったので飲んでしまった。（笑）
で、あまりにも鹿児島の「ざぼん」と違うので聞いてみると、経営者が違う
し、関係もないのだそうだ。（知らなかったぁ、、、。）鹿児島はひらがな。
東京は、カタカナ。ふむふむ、そう言われてみればそうだ。鹿児島は鹿児島
で私は美味しかった。（完食）同僚や上司は、美味しくないと言っている。
特に鹿児島出身の二人は、「鹿児島のラーメンは美味しくない。東京が一番」
というから面白い。私は、そんなに嫌いじゃないんだけどなぁ・・・。

この後、「バサラ」をチェック。お客さんが誰も居ない。入っていっても挨拶
もない。終わってるのかな？と聞いてみるとやっているという。
「（終わったな）」と思った。昔、オープンして間もない頃は、美味しかった
記憶がある。しかし、今はバランスが悪い。少し臭いし・・・。

次にどうしようか？頭の中の“サーチスロット”（帰る、というスロットもある）
を回しながら歩き始める。「朝倉」が見える。「よかろう」の前を通る。
「寶龍」「ラーメン隊」「ずんどう屋」「赤のれん」と通り過ぎ、「支那そば屋」
にでも行ってみようかな？散々迷ったあげく、「魚祐」（取材拒否店らしい）へ。
店を辞めたのかと思っていたら、ビルが建って、風情のあるお店が違和感のある
カフェバーのようなラーメン屋さんになってしまった。しかし、「ちゃぶ屋」の
ように決まっているわけではなく、どこか無理している雰囲気がある。（笑）
ラーメンを注文。（坦々麺は割と旨かった。＜昔の話）ショウガの効いたあっさり
トリガラスープ。麺が細くて柔い割に量が多く、ちょっと参った。スープはそんな
に悪くないと思うのだが・・・。

以上、六本木〜西麻布のラーメン屋さんに混んでいるお店は少ないなぁ・・・。