投稿者　佐藤（Ｍ響）　1998 年 7 月 21 日 16:09:58

こないだまで、一歩＠五日市街道は青梅街道の方から入っていくとばかり
思いこんでいたので、なかなか行けなかったのですが、
地図で見るのと、環８から入ると割と近かったので、行く気になってました。
そこに運良く今朝、烏山病院附属看護学校の講義が入ったので帰りに少し足を伸ばして、
行って来ました。ところが何と本日臨時休業の張り紙が。とほほ。
最近は支那そばや＠鶴ヶ峰にもふられてしまったし、環７のラーメン一番（５時開店のはずが
７時開店に変更）にも峰にもふられてしまっています。

しょうがないので、一歩に行く途中に見つけた食べて味っ華（みっか）によってみました。
場所は環８外回り甲州街道を越えた測道のところです。
食べたのは味っ華（みっか）ラーメンを固麺で。
宣伝には特性細打ち麺、醤油味とありました。味はオーソドックスな醤油ラーメンでした。
スープは魚の香り（そんなに強いわけではありません。
海苔とゆで卵（半分）、それから胡椒がデフォルトで入ってます。（620円、この値段だったら
もっと旨くてもと思いました。）見た目に油が少し浮いていますがしつこくなく醤油味もあっさり系です。
ただ、丼がでかくてスープがたっぷりとは入っているので全部飲むのにはつらかったです。最後の方には
科調の味が感じられるようになります。それから細麺の悲しさでやはりこれだけスープが多いと
如何に特性でも途中で柔らかくなってしまいました。

実は、ここのメニューで混珍麺（スープ無し）というのが気になったのですが、中国で普通に食べている麺
と言う宣伝なのでパスしました。中国で食べたこのての麺はあまり好みでなかった。
（来週の火曜日にまた烏山で講義があるのでまた一歩にふられたら試してみます。）
その後甲州街道を通って戻ってきたのですが、しばらく見ないうちにいろんなラーメン屋が出来てました。
上高井戸から永福町方向に天下一品、神戸屋（ここって神戸と関係あるのだろうか）、下り方向では油麺とでかく書いた
ラーメン屋（名前を探したけれど、見あたりませんでした、これが名前か？）

それから、一歩の看板に出てる、九州、東京、北海道というロゴはラーメンめぐり館（環７外回り土佐っこより
かなり高円寺よりだったかな）を連想させてしまいました。