投稿者　とびい　1998 年 5 月 12 日 15:30:50

>さらに追加情報として、冷やし油麺は１時からに。麺は細麺を使用。

書き込み読んでたら、たまらなくなって、今日行っちゃいました。
１２時半頃だったんですが、お客が少なかったので作ってもらえました。

>（なお、からしがデフォルトになる可能性大。）
>油麺というより、ゴマダレの冷やし中華(油多め)といった感じです。

酢を使わない冷やし中華って感じですね。
水切りが悪いとタレが薄まってしまうこともありますが。
カラシですが、ぶぶるさんとも話してたんですが、和辛子の方が合うようですね。
大根もしゃきっとしていて、サラダ感覚で食べられます。
女性には受けがいいでしょうね。

># 久々に、ダンディとびいさんにお会いしました。

いやいや(^^;。ヒゲ伸ばしてるだけでっすう。

ところで、ゆうべは二郎＠北品川へ行ったんですが、
店員さんの後輩がどっと来ていて、ちょっとうるさかった。
独特の符丁でトッピングを注文してるんで目を白黒させちゃいましたよ。
「野菜多め、脂、辛目」を「１０１１」とかね（順番はあやふや）。
もちろんインナー用語なんで、普通に頼むのが正しいんですが。
初体験の品二郎、チャーシューはともかく麺がなあ……。

では。