投稿者　UNI　1998 年 3 月 07 日 18:33:39

佐藤さんこんばんわ

自分の　こ、これはまずい！　という体験を書きます。

5年くらい前のことですが、家の近所（千葉県松戸市内）に新しいラーメン屋が開店したという話があり、
しかも開店当日はラーメンが無料サービスとのことだったので、仲間と出かけました。
客は数人、みなだまーーって食べています。とりあえずラーメンを注文、
出されたラーメンは佐藤さんの場合と違い、一見普通のラーメンでした。しかし・・・
そのラーメンを再現しようとした場合こうなります。
　麺はコンビニで適当にインスタント麺を買ってきて、作り方に書いてある倍の時間茹でます（それくらいべちょべちょ）。
　スープはまず普通に作り、半分捨てて(!!!) 残りをぬるま湯でもとの量になるまでうすめます（とにかく色しかついていない）。
　麺をスープに入れて、適当に盛りつけて出来上がり。
といった感じでした。

>　不思議と怒りとかなくて、むしろ、珍しい体験をした、という
>印象でした。

自分も怒りとかはなく、珍しい体験をした、という印象と、
もし、この店がつぶれずに残っていたら、1カ月に1度くらい食べてみたい、
という不思議な気持ちが残りました。

ちなみにその店は、駅（新京成線五香駅）からは歩いて10分以上の、繁華街からははるかに離れた場所で、
一応通りに面してはいましたが、とても車を留められるような場所ではありません。

その店に客が入っているのを見たのは、開店した最初の1週間だけで、その後は一人も客を見ませんでした。
そして1カ月を待たずに、残念ながら(?)つぶれてしまいました。