投稿者　虹色の謎男　1998 年 3 月 06 日 12:34:55

たまには、早起きして仕事の前につかの間の散歩もいいものだ
と思い、いつもより一時間早く家を出発することにした・・。

朝５：００、、目覚まし時計に起こされて飛び起きた・・・
窓の外をみると、僅かに雪が積もっている。

近頃では、こんな時間まで、徹夜でチャットに興じているタフ
な社会人もいるとのこと...(^_^)

途中から、仕事の目的地に逆行して、一路北品川に向かう・・
午前７：５５分にラーメン店「イレブンフーズ」の前に立つ。
ほどなくカーテンが開き本日の一番乗りの客として、カウンター
に滑り込む。

好物のチャーシューメンを注文するが、、残念！　午前９：３０
までは、ラーメンしかやっていないとのこと・・本日分の煮豚が
できあがるのが、午前９：３０頃らしい。

程なく出されたラーメンは、少しとろみのあるスープで、粗く刻
んだタマネギがサクサク、キクラゲぷりぷり・・なかなか旨い！！
８ｍｍほどの厚切りバラ肉煮豚チャーシューは、とても良いです
ねぇ・・う〜ん、、満足..(^_^)

目の前の寸胴鍋には、仕込みの直後の野菜や豚骨が山盛りに顔を
のぞかせている。なるほど、とろみの秘密は、ジャガイモではな
く、○○○○であろう、、なかなか材料にお金をかけている。

とても満足の朝の散歩の一杯でした。

次回は、いすずあたりかな？　

他に朝ラーメンのおすすめありますかね？