投稿者　次郎　1997 年 12 月 19 日 10:31:46

>食べて来ました。カウンター１０席の小さな店。銀髪の小柄なおじさん一人でやってます。
>まだオープン４日目なのに、食べおわった若者は、「ごちそうさま」と食べおわったドンブリを上げて、フキンでカウンタを拭いてから帰っていく。蒲田の青年はマナーが良いです。

これは、二郎の常識です。蒲田だけがそうではありません。
三田では、ほぼ全員、そうしてます。

>味は、「二郎風しょうゆラーメン？」ですかね。品川店もそうだけど、私の二郎に求めている味とは違います。

歌舞伎町店ののれん分けと聞いてます。
虎ノ門・新橋・品川が、一つのグループで、麺も統一したようです。