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「はんつ遠藤プロデュース☆らーめん屋台まつり」
投稿者:Mr.Dolphin
2009/05/19 08:10:07
こんにちは！
新潟市、駒沢公園と日程が重なってしまいますが、
千葉でこんなお祭りが開催されます
これも楽しみですね！
「はんつ遠藤プロデュース☆らーめん屋台まつり」
http://www.jra.go.jp/news/200905/051706.html#14
はんつ遠藤さんが中山競馬場のらーめん屋台をプロデュース！
関東圏の注目ラーメンが中山競馬場に集合します！！
【イベント日】 ５月３０日（土）・３１日（日）
【時 間】 １１：００〜１６：００ （売り切れ次第終了）
【場 所】 子供のひろば
【出店ラーメン店】
麺や 七彩 （東京都・都立家政）
http://r.tabelog.com/tokyo/A1321/A132104/13040728/
弓削多醤油などを用いた醤油スープに、ゆきちからなどの国産小麦粉で打った
自家製麺。
化学調味料を使用せず、限りなき食材への追及を図る、日本屈指のラーメン店。
塩らーめん あいうえお （東京都・目黒）
http://www.aiueo.nu/
屋台から始めた実力店。鶏ガラベースで魚介テイストがただよう１杯。
ホタテの煮汁と自家製の鴨油を隠し味に加えてコクを出す。
らーめんダイニング ど・みそ （東京都・京橋）
http://blog.livedoor.jp/do_miso/
動物系と魚介系がベースのスープに信州や江戸甘など５種類をブレンドした
味噌が活きる。
味噌のしょっぱさを背脂でまろやかにする絶妙な技も炸裂。
魂麺 （千葉県・本八幡）
http://r.tabelog.com/chiba/A1202/A120202/12000972/
千葉県のラーメン通なら知らぬものはいないと言われるほどの大評判店。
話題の白濁した「鶏白湯（トリパイタン）」スープに魚介テイストが
じんわりと効く。
ＢｅｅＨｉｖｅ （千葉県・長生村）
http://yae.bitter.jp/chiba_tyousei-mura/beehive/beehive.htm
鶏の旨味が全面に出たスープには、トリュフを用いた香味油が沸き立つ。
昨年８月に誕生した、文字通り今最も話題のニューオープン店。
当日は、大抽選会やフリマや仮面ライダーディケイドショーなど
様々なイベントも同時開催。
- 「はんつ遠藤プロデュース☆らーめん屋台まつり」 - Mr.Dolphin 2009/05/19 08:10:07
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