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【新店】○味@白山←【閉店】大和軒@白山
投稿者:愚駿@tpx60s
2007/03/08 19:55:22
愚駿です.
白山通り沿いにあった大和軒が閉店し,今週標題のお店が開店しています.
# 看板は○のなかに味とあります.読み方は不詳.
さっそく行って中華そばの塩(650円)を食べてきましたが,なかなかに
ユニーク.というのはデフォルトでなんと生キャベツの千切り(!)がトッ
ピングされているのです.遠目に白髪ネギかと思っていたらやられました(笑)
スープはやや旨みと油分を過剰に感じますが,そんなに悪くはありません.
麺は中位の緩やかな縮れ,チャーシュウは小ぶりのロース.他にワカメ,
太めのメンマ.そのキャベツのせいか,スープが温く感じるのは残念.
個々のパーツはいい線に近いところまで行っているように思うのですが...
ラーメン ○味
東京都文京区白山1-6-6
営業時間 11:30-15:00,17:00-21:00 定休日不明
それでは.
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