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Re:麺処くるり＠市ヶ谷
投稿者:OOSAKI
2004/01/20 19:22:21
回答先:麺処くるり＠市ヶ谷
投稿者:OOSAKI
2004/01/13 15:15:22
>「麺処くるり」といいます。
>味噌ラーメン専門店です。
行ってきました。
暖簾が無く、看板がめちゃ小さいので結構、見逃すかも？(^^;
味噌ラーメン専門店というと、味噌のメニューが何種類かあるのを
想定してしまいますが、ここは一つでした。
麺は太めの平打ちでスープの持ち上げがよいです。
麺が無くなる頃には、スープは1/3以下に減ってます（笑）。
というのも、スープがドロドロなのです。
天下一品ほどじゃぁないにしても、粘度は近いものがあります。
豚骨、モミジ、背脂、野菜などを煮詰めたスープらしいですが
二日酔いや体調不良の時に行くとヤバイかもしれません。(^^;
カウンターのみ７席ということもあり、１時過ぎで満席。
なんか、面白いラーメンが出てきたな、という感じです。
旨いかどうかは、かなーり、好みが別れるかも？(^^;
- 麺処くるり＠市ヶ谷 - OOSAKI 2004/01/13 15:15:22
- Re:麺処くるり＠市ヶ谷 - OOSAKI 2004/01/20 19:22:21
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