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Re:手もみらーめん十八番＠上石神井、荻窪、青梅
投稿者:yamadas
2002/03/05 23:58:05
回答先:Re:手もみらーめん十八番＠上石神井、荻窪、青梅
投稿者:OOSAKI
2002/03/05 10:50:55
yamadasです。
今日、上石神井のお店に行って聞いてきました。
At 2002/03/05 10:50:55 , OOSAKI wrote:
>>特徴からみても荻窪の同店名の店と関係あるのでしょうか？
>
>どうも同じ様な雰囲気がありますね。
>
>青梅にもあって（こちらは未食）、写真で見ると、そっくり。
>たぶん、関連店でしょうね。
>
なんと荻窪と青梅は姉妹がやっているそうです。
上石神井も店主さん曰く「のれんわけ」ということで
チェーン店ということではなく、
どうやら系統があるのかもしれません。
埼玉県にも数軒あるらしく、結構な軒数ありそうです。
>店名は「じゅうはちばん」でいいんですよね？
>“おはこ”なんて読んだりしないですよね？(^^;
これは「じゅうはちばん」だそうす。(^^)
まぁ、中華料理屋で「十八番」という屋号はよく使われてますね。
しかも「じゅうはちばん」と読んだり「おはこ」と読んだり。
ちなみに上石神井の麺は府中市の「山正食品」のものです。
これはもしかしたら、大山家や傾奇者と同じ製麺所かもしれません。
＃ということはお店によって製麺所は違うのかも。
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