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Re:榊(さかき)屋＠武蔵小金井
投稿者:愚駿＠早稲田
2001/11/05 13:51:25
回答先:榊(さかき)屋＠武蔵小金井
投稿者:千吉
2001/11/04 01:21:54
愚駿です。
> ある人から、「まんぼう亭」より美味しい店として「榊屋」の
>「生姜ラーメン」を教えてもらいました。両店とも未喰なのですが、
>「榊屋」に関して、どなたか、情報教えてもらいたいのですが・・・。
Google等で調べたら何件かヒットしたので、それらを参考にして
食べに行って来ました。場所は小金井市内の東八道路上り線沿い、
江川亭や四馬路（すまろ）などの並びにあります。「支那そば」と
暖簾に書かれています。
お店はカウンタ5席程度にテーブル席2卓。料金後払い制。
早速生姜らーめん（550円）をいただきました。その名の通り、スープ
の中低層にはおろした生姜がたっぷり入って強烈にその存在をアピール
しています。風邪をひいたときなど効きそうです(^ ^;;
生姜をここまで利かせるとベースのスープ（おそらく魚系）の風味は
スポイルされてしまいますね。
麺は中細の縮れで、やや多め、素材がつまった感じで美味しい。
麺箱の蓋らしきものがあって表面に○に世の字が書かれていたので、
もしかしたら麺屋さんは大栄の世田谷かもしれません。
チャーシュウは肉厚のロース、ちょっとしょっぱめに感じましたが
美味。他の具として海苔、メンマ、ワカメ、刻みネギ。
生姜らーめんは個性的かとは思いますが、少々やりすぎの感も(^ ^;
元々のラーメンは外連味のないスタイルのラーメンかと思いますので、
また食べる機会があればそれを頼んでみたいと思います。
データです。
榊屋
小金井市前原町4-17-?
営業時間 11:30-16:00,18:00-21:30 火休
それでは。
- 榊(さかき)屋＠武蔵小金井 - 千吉 2001/11/04 01:21:54
- Re:榊(さかき)屋＠武蔵小金井 - 愚駿＠早稲田 2001/11/05 13:51:25
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