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博雅＠総武線平井のその後
投稿者:千吉
2001/10/10 03:44:09
個人的なカキコで大変申し訳ありませんが、もし知っている人がいたら
是非教えてもらいたいのですが・・・。昭和40年代後半から60年代前半
にかけて平井の蔵前道り沿いにあって、当時行列店だった「博雅」という
名店がありました。店主は頑固そのものの親父で、ちょっとでも残すと
文句を言われました。店自体は大変狭く、8人ほどのカウンター席と、テー
ブル席が二つ。ラーメンが普通450円の時代に300円で出していました。
「チャ−シューワンタン麺」が売りで、それでも500円くらいだったと思い
ます。今で言う「取材拒否店」でマスコミ嫌いな親父さんでした。店内には
趣味の「魚拓」が貼られ、釣りのために商売しているような不思議な趣味人
の親父さんでした。ラーメン好きな当時の「平井」の住人なら誰でも知っている
店だったのですが、嫁さんをもらってから味がおち、その後、昭和６０
年代初めに親父さんが急死して店じまいしてしまいました。味を継承する後継
者がいたのかどうか、もしいたのなら、いまどこで店をやっているのか是非知
りたいのですが。「とらさんサーチ」では「博雅」は出てきません。個人的な
お願いで申し訳ありませんが、どなたか知っているかた情報お願いします。
- 博雅＠総武線平井のその後 - 千吉 2001/10/10 03:44:09
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