Tree No.214 File No.274
【新刊】行列のできるラーメン店づくり
投稿者:もんじ
2004/03/08 09:15:47
2004年3月28日に「行列のできるラーメン店づくり 超繁盛を呼ぶイメージ戦略と仕掛け」 土屋光正 著 1890円が商業会から発売になります。
あえて「味のことには触れない」ラーメン本をめざしています。是非読んでみてください!
大崎さん大変お世話になりました。武内さんとの対談を収録させていたきました
。ありがとうございます。(私は一度も大崎さんとお話できていませんね?^^;お話したいものです。現場のブラディングデザイナーの話では記事にならないでしょうか?(笑)
- 【新刊】行列のできるラーメン店づくり - もんじ 2004/03/08 09:15:47
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